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江苏宿迁:苏酒洋河如此经营前景堪忧

 2018-07-12 12:32 未知 字号:放大 正常
 

  (食品安全导刊记者:董天鹤 中国商报网:何世领)春节将至,正是白酒行业最兴盛的时期,食品安全导刊记者联合中国商报网对近年畅销的白酒做了市场调查,经营者和消费者对各家酒企的产品做出了评价,普遍反映纯粮高端酒价格虚高,中端酒质量降低,低端酒几乎都是酒精勾兑,比较典型的就是苏酒集团生产的“洋河”系列酒。记者购买了几瓶洋河酒在山东找了两位白酒酿造方面的工程师做了点评。这两位工程师对记者带去的市场售价418元、40.8度“梦之蓝M3”,318元42度和258元绵柔型40.8度“天之蓝”酒的勾兑技术表示赞赏,也指出了利润偏高。对售价125元38度绵柔型“海之蓝”的评价是“不应该在这如此知名的一款酒里加酒精降低质量”。对一款百姓酒“洋河蓝优”直接指出:“基本是纯酒精勾兑,只是加了一点原酒调香罢了”。还告诉记者,根据今年的市场原材料价格和各项费用累加,这种多粮浓香65度原酒成本应该在500毫升6.5元左右,这个季节出酒率,成本还要低。  

江苏宿迁:苏酒洋河如此经营前景堪忧

  记者又到山东郓城县的几家酒类包装企业了解了一下上述几款酒的包装成本,几家企业的估价基本一致,三款盒装酒的包装成本大致都在10元以内,加上包装箱也就在10元左右,那款“洋河蓝优”光瓶就更低了。  2017年12月27日,记者带着采访信息和对苏酒集团洋河酒文化的崇拜,专程赶到了江苏省宿迁市。次日,到苏酒集团了解“洋河酒文化”和交流市场信息,通过门卫预约集团接待。结果,集团办公室回复;集团总部不接受采访,采访必须去南京的营销中心。记者立即驱车赶往南京,当日下午,记者在南京洋河酒营销中心宣传部见到了张部长,记者说明情况后,张部长一脸茫然,道:“总部怎么把记者推到我这里?我们这里是卖酒的地方,宣传卖酒是基本职责。质量、酒文化是总部的事情,请记者回总部采访。”就这样记者一天内被指挥着往返跑了六百公里。  记者通过电话联系到了洋河酒总部苏酒集团的宣传部,办公人员给总部领导汇报,回复还是“不予接待”。第三日,记者只好给集团宣传部办公人员要了“邮箱”,组织了一份简单的《采访提纲》传出,并进行了电话确认,希望苏酒集团尽快回复。  采访提纲的大致内容:一、本刊办刊宗旨;二、中低端酒大量添加酒精的原因?三、“绵柔型”各款酒的分别酒精使用量?  四、多粮浓香酒本身生产成本低、酒精添加的必要是什么吗?五、记者列举的包装成本是否有异议?并忠告,促生产降质量风险极大。  记者为了保障被采访单位的话语权,给苏酒集团留了一周时间用来回复《采访提纲》,结果,截至发稿也未见只言片语。  记者对苏酒集团的冷漠是这么理解的:一、对所谓的“小媒体”不屑一顾;二、记者提出的问题太敏感,恐怕言多有失。比如,真是原酒产量与销售量不成正比; 三、记者提出的问题多为“行业潜规则”公开怕受指责,影响声誉和效益。比如,真是大量使用酒精勾兑;四、记者的成本核算基本真实,不好提出异议。比如,记者提出的原酒、包装成本;五、怕“招来”记者会暴露其它问题。比如,土地使用、集团管理、安全生产、职工心声、宣传(过度、虚假)、报税等问题。  记者继续等待苏酒集团回复,本稿件如有差错,受访单位提供证据后记者会公开修正内容。记者在等待回复期间继续对苏酒集团名下的“洋河”、“双沟”酒业进一步深入了解,希望广大读者继续关注!

 
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